グルテンフリー!スパイスカレーって意外と簡単に作れるんですね。

こんばんは。更新2日目です。まだまだ文章を書くことに慣れていません。徐々に慣れていきたいと思います。

さて、タイトルにも記載していますが皆さんグルテンフリーってご存知ですか?グルテンとは小麦を練ったときに出てくる粘りの成分のことをいうそうです。そのグルテン、つまり小麦を抜いた食事生活をすることが、グルテンフリーです。グルテンフリーを実践したダイエットなども流行っています。私が知ったのも1年程前になるのですが、今や大ブーム。有名になったひとつの理由として、最近では、錦織選手がとっても大活躍されているテニス界のトッププレイヤー、ジョコビッチ選手が行っていることが挙げられるかと思います。少し前に本も出していますよね。

そんな感じで有名になってきたグルテンフリーですが、私もやっております。

私の知り合いが実践してみたところ、頭が冴えてさらにダイエットにもなったと話していました。身近にそんな経験をした人がいたので、私もやってみよう!と思ったことが、始めたきっかけでした。

そういった理由もあり、我が家ではよくグルテンフリー料理を作っています。意外と小麦が入ってる料理って、たくさんあるんですよね。。。

ラーメン、うどん、そば、パスタはもちろんなのですが、天ぷら、豚カツなどたくさんの料理に含まれているんです。そして、今回タイトルにもしたカレー。これがもう。。。死活問題。。。安くて、簡単で、作り置きもできて、さらにとってもおいしい!2日目がおいしかったりもするんですよね。(笑)

そのため、カレーにも小麦が含まれていると知ったときには本当に衝撃的でした。

え?カレーに小麦が含まれてる気がしない?そうですよね。。。でも含まれているんです!市販ルゥにはしっかりと含まれています。実はカレーおなじみのあの「とろみ」は小麦の効果なのです。

と、いうことで大好きなカレーが食べられなくなるのは嫌でしたので、調べてみたところ、本がありました。読んでみると。。。簡単に作れるじゃありませんか!本当に簡単!たった3スパイスでグルテンフリーの本格的でおいしいスパイスカレーが作れちゃいました!

このカレー、ほんとによく作っているんですが写真をとったことがありません。(笑)

今度作った際、写真を撮って載せたいと思います♪

とりあえず、今回は使った本のご紹介だけさせていただきます!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

【3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスおかずとカレー】

詳しくはAmazonなどでお調べください♪

最後までお読みくださりありがとうございました。

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